Erityisruokavalion ilmoittaminen
Erityisruokavalion ilmoittaminen
Terveydellisistä syistä tarjottavista erityisruokavalioista tarvitaan vuosittain voimassa oleva lääkärintodistus. Toimintatapa noudattaa kansallisen allergiaohjelman ajatusta, jossa tuetaan terveyttä ja vahvistetaan sietokykyä.
Voimassa oleva (alle vuoden vanha) lääkärintodistus toimitetaan
koulu-/opiskeluterveydenhuoltoon koulun alkuun mennessä tai
varhaiskasvatuksen vastuuhenkilölle ennen uuden toimintakauden alkua.
Terveydenhoitaja tai varhaiskasvatuksen vastuuhenkilö tarkastaa lääkärintodistuksen sekä mahdollisesti ennakkoon täytetyn erityisruokavalioilmoituksen ja toimittaa ilmoituksen keittiöön.
Poikkeuksena vuosittain toimitettaviin todistuksiin ovat ns. pysyvät erityisruokavaliot eli keliakia ja vakavan (anafylaktinen shokki) allergisen reaktion aiheuttanut allergia. Näistä riittää yksi lääkärintodistus diagnoosivaiheessa.
Laktoosittomasta ruokavaliosta sekä eettisistä syistä tarjoiltavista erityisruokavalioista ei tarvita lääkärintodistusta. Edellä mainituista riittää huoltajan erityisruokavalioilmoitus lukukauden alussa kouluterveydenhuoltoon tai varhaiskasvatuksen vastuuhenkilölle.
Ruokapalvelu valmistaa lounaat aina laktoosittomina. Verta tai sisäelimiä sisältäviä aterioita ei tarjota.
Erityisruokavalioilmoitus lomake